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為食加菲 | 13th Jul 2006 | 雪糕 | (1721 Reads)

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簡單易做...在網上見到介紹...也在一本蛋糕書內看過.....

 

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但朋友做後覺食譜的份量不久豐富改了少少...

材料:300g甜忌廉, 打起8成後分三份, 面層綠色:奇異果溶30g+粒30g(朋友食譜3g綠茶粉), 中層黃色:芒果溶30g+粒40g, 低層紅色:車厘子醬30g+粒30g.

結合: 每份忌廉輕手拌入一色, 取6"有底模一個由底到模邊塗上綠色, 再加黃色, 最後中間加紅色, 放入冰箱雪硬完成..

個人感覺:沒有雪糕的軟滑, 有點像雪芭的感覺.


[1] 真是不太好味

我也在食譜書上看到, 做了出來真的不太像雪糕, 不太好味, 但妳做出來的樣子比書用綠茶粉美麗多了.


[引用] | 作者 食客 | 24th Jul 2006 | [舉報垃圾留言]

[2] 覆食客

多謝, 請慢用.


[引用] | 作者 為食茄菲 | 24th Sep 2006 | [舉報垃圾留言]