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為食加菲 | 20th May 2009 | 香港周圍遊/周圍食 | (1659 Reads)

好高興我同dowdow又有機會跟蔡校長去食名菜宴, 今次在一個netnet從未到過但好多香港人時時都會到的地點...沙田賽馬場

今晚宴會設在馬場旁的馬會私人會所 ~ 敦煌宴

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唐朝(公元618年 至 907年) 是中國歷史上最繁華強盛的王朝之一, 亦為著名絲綢之路的鼎盛時期.

中國西北城市敦煌位於絲綢之路南、北兩道的交界,受惠於頻繁的貿易往來, 當地廚師亦擅長於運用各種香料和牛、羊等肉類, 烹調出各種美饌.

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點解要放張咭片出來, 是因為這張名人的咭片上有句

" 欲學做事先學真誠待人"

看吧, 另我對這位大師多了萬分好感, 也另我無限感慨 

問心, 有多少人能做到...你...可以嗎?

 

好, 我們先來影下這個地方, 今天不是跑馬日, 較清靜

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到達時六點半天還是很光...

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放在入口處的..以另我們裹足不前...嘩...嘩...影...影.....

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一本我想擁有的書....

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雙瑞看盤 ~ 絲路駝鈴Picture

雙瑞看盤 ~ 九色金鹿

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這杯是用綠茶葉, 紅棗, 紀子, 龍眼乾泡....好甜..好香...

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六式冷艷 ~ 篙笋鹽香黃豆

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六式冷艷 ~ 樁芽拌豆腐

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六式冷艷 ~ 辣拌氂牛掌

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六式冷艷 ~ 五色絲綢麵

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六式冷艷 ~ 涼拌青瓜皮

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六式冷艷 ~ 椒香美人魚

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全枱大合照

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絲路熱盤 ~ 藏官烤手抓羊

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絲路熱盤 ~ 琵琶鴿蛋百花羊肚菌

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絲路熱盤 ~ 天山雪蓮燉鵪

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絲路熱盤 ~ 雪山黃燜駝掌

 

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絲路熱盤 ~ 三絲桂花魚卷

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絲路熱盤 ~ 水晶田園秋色

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絲路熱盤 ~ 蘭州金菊百合

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絲路熱盤 ~ 張掖什錦炒搓魚

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民風小吃 ~ 蜜棗灰豆子

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還有師傅示範了三款手拉麵給我們看..最特別有一款是拉出來後麵身是三角形的...

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又另我上了一堂好好的課.

留言(7) | 引用(0) | 話題(食事)

[1]

加菲, 多謝你的分享, 你有幸可以品嚐這麼多美食, 羨慕! 羨慕!

瘦瘦
[引用] | 作者 瘦瘦 | 21st May 2009 | [舉報垃圾留言]

[2] Re: 瘦瘦
瘦瘦 :
加菲, 多謝你的分享, 你有幸可以品嚐這麼多美食, 羨慕! 羨慕!
都是多謝蔡校長, 雖然我們已畢業, 但有好嘢一定預學生.

為食加菲
[引用] | 作者 為食加菲 | 21st May 2009 | [舉報垃圾留言]

[3]

哇! 香港真是美食天堂。

微
[引用] | 作者 | 21st May 2009 | [舉報垃圾留言]

[4] Re: 微
:
哇! 香港真是美食天堂。

馬來西亞也很多美食呀, 我也到過旅遊.

為食加菲
[引用] | 作者 為食加菲 | 21st May 2009 | [舉報垃圾留言]

[5] Re: 為食加菲
為食加菲 :

微 :
哇! 香港真是美食天堂。
馬來西亞也很多美食呀, 我也到過旅遊.




马来西亚比较重口味,香港的较多中餐。

微
[引用] | 作者 | 21st May 2009 | [舉報垃圾留言]

[6]

WA...大開眼界,多謝分享!
還有這金句添.

yee
[引用] | 作者 yee | 23rd May 2009 | [舉報垃圾留言]


我都大開眼界, 看書看得多, 中國的手工..

[引用版主回覆] | 作者 為食加菲 | 27th May 2009

[7]

好厲害!!!!!

hungcnine
[引用] | 作者 hungcnine | 25th May 2009 | [舉報垃圾留言]


是..唔知何時才能有這樣的手工..哈哈..

[引用版主回覆] | 作者 為食加菲 | 27th May 2009